Najlepsze przepisy na orzeźwiającą herbatę

Lato coraz bliżej, chociaż bywają chłodniejsze dni to letnia aura niedługo rozgości się u nas na dłużej. Idealna na ochłodzenie w upalne dni będzie domowa mrożona herbata. Do przygotowania jej bazowej wersji potrzebujesz zaledwie kilku składników, ale orzeźwiający napój możesz serwować w wielu wariacjach smakowych. Nasze przepisy na orzeźwiającą mrożoną herbatę pomogą łatwo przygotować mrożony napój o idealnym smaku i aromacie, dzięki soczystym owocom i najlepszej jakości suszu herbacianym.

Sprawdź, jak przygotować pyszną, domową ice tea!

Ice tea to mrożona herbata, którą możesz z łatwością przygotować w domu. To świetna alternatywa dla gotowego napoju z półek sklepowych, bo zawsze masz pewność, jakie składniki dodajesz do swojej wersji. To idealny napój, który możesz zaserwować niespodziewanym gościom lub umilić sobie chwile relaksu w upalny dzień.

Poczuj moc orzeźwienia z naszymi przepisami:

„Owocowy zawrót głowy” – do tego przepisu Ice tea możesz dodać jako bazę swoją ulubioną owocową herbatę.

Składniki:

• 4 łyżeczki herbaty owocowej (susz owocowy), jeśli masz w domu tropikalną w saszetkach albo owocową także możesz wykorzystać.
• kostki lodu
• kilka plasterków cytryny i pomarańczy
• Garść świeżej mięty

Sposób przygotowania:

• Cztery kopiaste łyżeczki herbaty zaparz w 400 ml wody. Napar odcedź i dodaj 600ml schłodzonej już przegotowanej wody.
• Gdy osiągnie temperaturę pokojową, włóż herbatę do lodówki. Przed podaniem do szklanek włóż lód i kawałki pokrojonych cytrusów.
• Zalej dobrze schłodzoną herbatą i dodaj po gałązce świeżej mięty. Jeśli lubisz słodsze napoje, możesz dodać odrobinę miodu lub syropu z agawy.

„Grejpfrutowe orzeźwienie” dla fanów mniej słodkich napojów

Składniki:

• 4 kopiaste łyżki herbaty Earl Grey – możesz także wykorzystać napar przygotowany z herbaty ekspresowej
• Kostki lodu
• 4 plastry grejpfruta
• Gałązka tymianku
• Plaster imbiru

Sposób przygotowania:

• Dwie torebki herbaty lub 2 łyżki suszu herbacianego Earl Grey zalej gotującą się wodą (400 ml), zaparzaj pod przykryciem, odcedź i odczekaj do ostygnięcia, jeśli lubisz słodsze napoje możesz w trakcie chłodzenia dodać miód lub brązowy cukier. Intensywność smaku zależy od mocy bazy herbacianej, więc jeśli lubisz mniej intensywne smaki rozcieńcz bazę przegotowaną, ale już schłodzoną wodą.
• Na dno szklanki włóż pokrojonego w cienkie plastry grejpfruta i gałązkę tymianku. Wrzuć kostki lodu i delikatnie zalej herbatą.

Całość udekoruj cząstką owocu, plastrem imbiru i kawałkiem tymianku

Herbata “a la whisky on the rocks” – przygotowując Ice tea w tej wersji na pewno zaskoczysz wiele osób.

Składniki:

• Czarna herbata Ceylon lub Yunnan
• Plasterki cytryny
• Syrop rumowy (4 łyżki)
• Kostki lodu
• Gałązka rozmarynu

Sposób przygotowania:

• W szklance do whisky o szerokim dnie wrzuć trzy cztery kostki lodu. Do szklanki dodaj plaster cytryny kawałek rozmarynu oraz dwie łyżki syropu. Tuż przed podaniem do połowy szklanki wlej zimny mocny napar z herbaty.
• Przygotuj herbaciany napar, zaparzaj pod przykryciem po około minucie odcedź i odstaw do schłodzenia.

Mrożona miętowa z jabłkiem – klasyczne Ice tea, bardzo prosta w przygotowaniu.

Składniki:

• Herbata ziołowa miętowa lub miętowa z jabłkiem
• Jabłko w kawałkach
• Gałązka mięty
• Kostki lodu

Sposób przygotowania:

• Zaparz miętę pod przykryciem, po kilku minutach odstaw do ostygnięcia
• Do szklanki wrzuć kawałki jabłka oraz kostki lodu, dodaj też gałązkę mięty.
• Całość zalej schłodzonym już naparem z mięty. 

Oczywiście to tylko garść podpowiedzi, jak zrobić pyszną ice tea, możliwości jest nieskończenie wiele! W zależności od preferencji herbacianych i składników, które akurat macie pod ręką stworzycie unikalne smakowe połączenie. Podstawą smacznej orzeźwiającej herbaty jest zawsze ulubiony napar herbaciany. Jeśli macie swoje sprawdzone przepisy na letnie, mrożone herbaty, koniecznie podzielcie się z nami w komentarzach.